世界热点评！南昌已打造30条食品安全示范街
2023-03-04 11:58:20
【资料图】
来源：南昌晚报·爱南昌客户端记者 周野
自2016年6月南昌市创建国家食品安全示范城市以来，全市食品安全水平得到大幅提升，创建工作取得明显成效。截至目前，全市已打造食品安全示范街30条。
昨日，记者来到新建区文化大道，这是新建区食品安全示范街之一，共有餐饮店30多家。新建区市场监督管理局餐饮服务监管股负责人熊贤友告诉记者，新建区共有四条食品安全示范街，分别是文化大道、长麦路、兴国路以及建设路。“文化大道这条示范街是从2019年开始创建的，经过这几年的打造，餐饮店的就餐环境、后厨卫生等情况得到很大提升。”
记者了解到，为了加强食品安全监管队伍能力建设，南昌制定出台《南昌市食品安全检查员管理办法》，推行兼职检查员队伍建设，目前全市已有2032名兼职检查员，均是社区的工作人员，通过定点集中、网络线上、分层分级等方式对这些兼职检查员进行培训。
新建区长堎街道心怡广场社区协管员戴昕瑶就是其中一位兼职检查员，她告诉记者，每个月中旬他们都会随机抽查一部分管辖范围内的餐饮店。“他们的健康证、后厨卫生状况、食品是否都在保质期内等，都是我们要检查的内容。”如果在检查过程中发现问题，兼职检查员会第一时间要求餐饮店整改，如果餐饮店不按照要求进行整改，兼职检查员会向市场监管部门反应。
