风热咳嗽的食疗方

食疗方一：用适量橘皮和香菜根熬水，每天三次，适量饮用。

(资料图片仅供参考)

食疗方二：取干橘皮四克，茶叶五克，红糖50克，用开水冲泡，每日午饭后服用一次，可镇咳化痰。

食疗方三：金银花20克煎汁，即成时加薄荷5克，煎三分钟，存入容器内，分次加蜂蜜调匀饮用。

食疗方四：将4枚鲜橄榄洗净，劈开，加入适量冰糖和水，煎汁，一次或分次温。

慢性咽炎患者的食疗方

食疗方一：罗汉果瘦肉汤

原料：罗汉果1个，枇杷叶10克，瘦猪肉500克。做法：罗汉果洗净，打成碎块，枇杷叶洗净，浸泡20分钟，瘦猪肉洗净切块，加清水2000毫升，放入砂锅内，煮沸后加入罗汉果、枇杷叶、瘦猪肉，武火煲开后，改用文火煲2小时，加盐调味。

食疗作用：清热利咽，润燥止渴，对治疗扁桃体炎、咽喉炎都有很好疗效。

食疗方二：乌梅绿茶竹叶饮

原料：乌梅5颗，淡竹叶15克，绿茶1包。

做法：将淡竹叶和绿茶、乌梅洗净放入杯内，往杯内加入600毫升左右的沸水，盖上杯盖焖15分钟，滤去渣后即可饮用。

食疗作用：生津止渴，滋阴润燥，利尿通淋。

支气管炎患者食疗方

食疗方一：洋葱菠菜牛肋骨汤

材料：牛肋骨120克，代肉牛肋骨500克，菠菜50克，洋葱30克，食盐、胡椒粉少许。

做法，牛肋、牛肋骨洗净，将牛肋切成长条备用，洋葱切成4大块，菠菜洗净后切段备用。以汤锅烧开水，滚沸后放进牛肋骨、牛肋和洋葱。待再次滚沸，将炉火调成文火，再煮40分钟，放进菠菜，加适量盐调味，菠菜烫熟即可熄灭，撒上少许胡椒粉来提增香气。

食疗作用：清热抗感，增强自身免疫功能，改善微循环及新陈代谢。

食疗方二：银耳鸽子胡萝卜汤

材料：水发银耳25克，鸽子一只，胡萝卜20克。做法：将鸽子洗净切块，汆水，水发银耳洗净，撕成小朵，胡萝卜洗净切块备用。汤锅上火入水，下入鸽子，胡萝卜水、发银耳，调入精盐，煲至熟即可。

食疗作用：此品具有滋养和血、滋补温和功效。

以上疗方由营养师王大强提供

编辑：马忠德责任编辑：孔令定