公元前166年,中国人发明豆浆。

(资料图)

确切记载,缘起西汉淮南王刘安。其为治愈母亲重病,以偶然方法磨得豆浆并治愈了母亲,豆浆之法由是传延,逐渐成为中国人普遍喜爱的一味美食。至唐宋年间,豆浆技法相继传入日本、韩国,在异国他乡开始得到人们的认可,中国豆浆世界之路也是由那时徐徐开启。

至明代,豆浆在中国人生活中已广为流行。明代医学家李时珍在其医药巨著《本草纲目》中明确有载:豆浆,性平味甘,利水下气,制诸风热,解诸毒。为中国豆浆奠定膳食地位。

1998年,龙王豆浆品牌创始成立。跨越两个多世纪,千年时光承递,以中国味豆浆的新时代发展为起点,龙王豆浆开辟了中国豆浆世界化新的探索。沿循中华传统豆浆健康饮食思想,接续古老中国数代先贤匠师们保留下来的豆浆技法与智慧,龙王豆浆以更加符合现代多种生活场景需求的豆浆粉产品为核心,建立起中国豆浆产业的新赛道,一个细分的领域市场;并在国内大众心目中,快速建立起了“中国人就喝龙王豆浆”的品类形象,锁定品类认知。

所有的成就,又都是建立在龙王豆浆品牌独有造诣之上,一半情怀理想一半自然的恩赐。

每一粒大豆,都有自己的故事

龙王豆浆诞生于中国东北高纬度地区,这里是中国较为寒冷的区域之一;而这里恰恰也是中国乃至世界稀缺,格外肥沃的大豆种植区——被称为中国的重要商品粮基地、“优质大豆之乡”,黑龙江绥化境内。这里的土地素有“黑土明珠”和“耕地中的大熊猫”、“一两土二两油”等美誉。天然积累的深厚腐殖质层和肥沃土壤让这里的大豆普遍优于其它大豆。

然而也正是相对高纬度高寒的气候环境,让这里大豆种植需要更加苛刻严格的耕作制度。

每一颗大豆在进行种植之前,都首先需要经过农人们头轮精心的挑选,  剔除病粒杂质,去掉硬粒、杂粒、虫蛀粒,仅保留光泽度高、籽粒圆润、更容易出苗的优品大豆作为种子,以确保生长的大豆高产且拥有优良品种基因。而这并不是一颗大豆从选种到普种的全部过程。通过首轮筛选进入田间的每颗大豆,还需经受高寒自然气候选择和农人们的定期生长监测。

由于高寒气温相对低,赋予大豆少病虫害优势同时,也让大豆生长变得迟缓。在龙王豆浆现代产业化农耕带动下,拥有新装备新技术的大豆农人,每年会对生长中的大豆进行除草追肥、灌溉、病虫防治等10余项细节管理;并对每一块大豆长势进行数据监测记录,方便管理调整或在下一轮种植期对种子进行评估。一粒粒大豆如同一位位善战的士兵,在一年年的优胜劣汰和自然选择法则中保持优良品种传承,赋予龙王豆浆粉持续高营养高蛋白稳定品质。

高寒生态区,长成天然的好豆

如果说高寒土壤和独特种植技术赋予了龙王豆浆优良的品种基因,那么这片寒冷而辽阔、少污染、接近原生态环境的天然良好区域,更是成就龙王豆浆天赋好豆好营养的不二法宝。

正如早期好莱坞西部电影片中所展现的浩瀚天地美景,在中国东北,龙王豆浆所在的高寒黑土地带,也有着一幅中国的生态原野画卷。举目一望无垠,广阔绿色与黝黝黑土充满眼界,勾绘着城市久违却深藏于儿时记忆的诗意。也正是在这样一片纯净优美区域,龙王豆浆拥有超过16万亩豆浆粉专用大豆种植基地。  每年的春夏之季,也是这片土地富蕴生机的时期。

一垄垄一亩亩大豆叶苗向上,旺盛汲取着蕴涵在纯净空气与阳光中的自然养分;根茎向下,吸收着肥沃黑土中丰富的氮、磷、钾、硒等营养物质,转化为人体所需的优质蛋白和有机质。此外,由于大豆属短日照作物需充足阳光照射,而东北高寒区昼短夜长且温差大,因而高寒大豆生长周期相对较长,需要经过150天左右约3600个小时的漫长生长,  这一过程比南方大豆足足多出一个月左右,更长久的生长蓄力,意味着更充足的光合作用,营养积淀也更加丰富,口感与香气也均优于其它大豆,一颗大豆超过6种营养,成为豆浆粉的理想选择。

禀赋有机非转基因,打造中国豆浆粉名片

秉持天然优势的生态种植基地资源,让龙王豆浆较同行,在中国及至世界拥有更加快速稳健的成长步伐。而作为起步东北寒地黑土,中国传统豆食品行业的时代翘楚,龙王豆浆的崛起更离不开它的两位创始人:李奕迅和他的父亲,始终怀着浓浓的中国豆文化理想与情怀。

(龙王豆浆创始人兼CEO 李奕迅)

做中国有机绿色非转基因豆浆粉龙头品牌,让每位中国人都喜欢上喝龙王豆浆,  创业之初两人即笃定下这一理想。对这一信念的坚持源于上世纪50年代后,世界转基因大豆兴起对中国高品质非转基因大豆形成巨大冲击,给中国豆农带来深远影响,李奕迅和他父亲坚信,东北好大豆一定大有可为。两人创业初期既是厂长、企业家,也是农人、大豆种植专家和产品研发人员,事必躬亲,一丝不苟。为寻得好的豆浆粉口感和品质,两人常年四处奔波。

正是这种踏实专注,形成龙王豆浆今天的匠心品牌基因。坚守有机非转基因豆浆粉理想,龙王豆浆先后建立起3.62万亩有机非转基因大豆基地,通过有机大豆种植认证;在北京、苏州等多地创立研发实验室,  为有机非转基因豆浆粉提供科学支撑;龙王豆浆粉也相继获得欧盟、德国、中国质量认证中心等机构有机产品认证;并吸引合作伙伴企业,通过2年细致走访考察,选择与龙王达成合作。用专业精神和高品质态度,奠定中国豆浆粉品牌的基石。

时至今日,“中国人就喝龙王豆浆”已成为潮流符号,  正成为中国高寒生态品质、有机非转基因豆浆粉在世界市场的一张响亮名片。朝向未来,龙王豆浆已瞄准中国豆文化传播与人类豆食品健康,心禀情怀,依托中国高寒生态区优质大豆的天赋,不断创造着产业新篇。